Flacons à sauce, spatules, pinces, louches, éplucheurs, fouets : le petit matériel qui sert à chaque service. Nos ustensiles de cuisine professionnels Vogue, Hygiplas et Schneider sont pensés pour un usage intensif, un lavage en machine et une organisation par poste.
La Spatule Haute Température Vogue de 356mm est un outil essentiel pour les cuisines modernes, alliant résistance à la chaleur et design non-abrasif. • Résistance jusqu’à 260°C, parfaite pour une utilisation intensive • Matériau silicone non-abrasif pour préserver vos ustensiles • Manche isolant pour une manipulation en toute sécurité
Rendez la préparation des fruits de mer plus aisée avec la Pince à Homard. Un outil pratique et robuste, indispensable pour les chefs. • Design ergonomique pour une manipulation facile. • Construction durable pour un usage professionnel. • Essentiel pour les restaurants de fruits de mer.
Sublimez vos créations culinaires avec le Cercle à mousse Vogue 70 x 60mm. Conçu pour la précision et l’uniformité, il est un atout pour tout chef. • Idéal pour des présentations esthétiques et uniformes • Acier inoxydable pour une durabilité accrue • Facilite le contrôle des portions et réduit le gaspillage • Entretien aisé, compatible avec le lave-vaisselle
La Spatule Schneider 500mm est un outil essentiel pour les chefs, alliant une résistance à la chaleur et un design hygiénique pour une utilisation polyvalente. • Idéale pour les températures élevées jusqu’à 220°C • Conception en nylon renforcé pour une durabilité accrue • Longue portée de 500mm pour une utilisation variée
Maximisez votre efficacité en cuisine avec la Spatule Schneider 350mm, conçue pour une résistance thermique et une hygiène exceptionnelles. • Supporte des températures jusqu’à 220°C • Fabrication en nylon renforcé pour une durabilité accrue • Longueur de 350mm pour une polyvalence en cuisine
Les Pinces de service Hygiplas 300mm vertes offrent une solution élégante et hygiénique pour le service des fruits et salades. Conçues pour une utilisation confortable et efficace, elles sont un must pour tout professionnel de la restauration soucieux de l’hygiène. • Longueur de 300mm pour une utilisation facile. • Revêtement en vinyle pour une prise en main sûre. • Idéale pour les fruits et salades.
Le Chinois en Acier Inoxydable Vogue 250mm est l’outil parfait pour les professionnels de la restauration. Il allie robustesse, polyvalence et facilité d’entretien. • Diamètre de 250mm avec des trous de 2mm • Fabriqué en acier inoxydable durable • Léger, pratique et facile à nettoyer
La Pelle à flan Vogue est l’alliée parfaite pour servir vos créations pâtissières avec précision et élégance. Conçue en acier inoxydable, cette pelle légère est idéale pour une présentation soignée de vos gâteaux et flans. • Design en acier inoxydable de haute qualité. • Parfaite pour une coupe et un service précis. • Maniabilité et entretien aisés. • Idéale pour les professionnels et les amateurs de pâtisserie.
Optez pour les Pinces de service Hygiplas 300mm jaunes, l’outil parfait pour la manipulation sûre et hygiénique de la viande cuite. Leur design ergonomique et leur revêtement en vinyle assurent une prise confortable et un contrôle total, tout en facilitant l’hygiène et la propreté. • Longueur idéale de 300mm pour une manipulation facile. • Revêtement en vinyle pour une prise en main sécurisée. • Couleur jaune pour une utilisation spécifique avec la viande cuite. • Design ambidextre pour une utilisation universelle.
Améliorez vos présentations culinaires avec le Cercle à mousse Vogue 70 x 35mm. Parfait pour des portions précises et une esthétique soignée. • Design optimisé pour une présentation élégante • Acier inoxydable pour une durabilité accrue • Idéal pour des portions régulières de divers plats • Facile à nettoyer, parfait pour un usage quotidien en cuisine
Découvrez le Fouet lourd Vogue 350mm, l’outil parfait pour battre des œufs, mélanger des pâtes à gâteaux et incorporer les ingrédients avec aisance. • Design robuste pour un mélange efficace • Acier inoxydable pour durabilité et hygiène • 35 cm de longueur pour une utilisation variée
La Spatule Schneider 300mm est un outil indispensable en cuisine, offrant résistance à la chaleur et hygiène pour un usage professionnel. • Supporte des températures jusqu’à 220°C • Matériau durable et facile à nettoyer • Design ergonomique pour une manipulation aisée
Efficacité et Style avec les Pinces de Service Hygiplas Noires Les Pinces de service Hygiplas 300mm noires combinent une fonctionnalité impeccable avec un design élégant. Elles sont idéales pour les chefs exigeant le meilleur en matière de performance et d’hygiène, sans compromettre l’esthétique. • Design hygiénique et facile à nettoyer. • Revêtement en vinyle pour une prise en main sûre. • Longueur pratique de 300mm pour diverses utilisations. • Confortable pour les utilisateurs droitiers et gauchers.
Élevez l’art de la présentation avec le Cercle à mousse Vogue 90 x 35mm, un outil idéal pour la précision en pâtisserie et en cuisine. • Améliore la présentation et l’uniformité des plats • Acier inoxydable durable, adapté à un usage quotidien intense • Contrôle précis des portions pour réduire le gaspillage • Facile à nettoyer, compatible avec le lave-vaisselle
Découvrez le Fouet lourd Vogue 250mm, parfait pour une utilisation professionnelle avec sa construction robuste en acier inoxydable. • Conception en acier inoxydable pour une durabilité accrue • 8 fils lourds pour un mélange efficace • Taille pratique de 25 cm pour une polyvalence en cuisine
Les Pinces de service Hygiplas 300mm en acier inoxydable, avec leur couleur distinctive violette, sont conçues pour garantir une manipulation sûre et hygiénique des aliments. Elles offrent une prévention efficace contre la contamination croisée, grâce à leur design sans creux facile à nettoyer et à leur revêtement en vinyle pour une meilleure prise en main. • Longueur de 300mm pour une manipulation facile. • Acier inoxydable robuste pour une durabilité accrue. • Couleur violette pour identification rapide et prévention des allergies alimentaires. • Revêtement en vinyle pour une prise solide et confortable. • Nettoyage aisé pour une hygiène optimale.
Découvrez les Pinces de service Hygiplas 405mm, une solution fiable pour les professionnels exigeant précision et hygiène. Elles offrent une longueur supplémentaire pour une meilleure portée, tout en garantissant une manipulation sécurisée grâce à leur conception spécifique. • Longueur de 405mm pour une efficacité maximale. • Acier inoxydable robuste pour une longévité accrue. • Coloris violet pour une gestion aisée des allergènes. • Revêtement en vinyle pour une meilleure prise en main.
Optimisez vos créations culinaires avec le Cercle à mousse Vogue 90 x 60mm. Un outil incontournable pour une présentation parfaite en pâtisserie. • Design idéal pour une présentation uniforme et élégante • Construction en acier inoxydable pour une durabilité accrue • Aide au contrôle précis des portions, réduisant le gaspillage • Entretien facile et compatible avec le lave-vaisselle
Cet ouvre-boîte de table Vogue en acier inoxydable se fixe au plan de travail par une base et un collier de serrage, ou se visse pour une fixation permanente. Il ouvre les boîtes jusqu’à 355 mm de hauteur, soit les grands formats de restauration. Sa lame tranchante et sa poignée robuste rendent l’ouverture simple, même en série. • Boîtes jusqu’à 355 mm de haut • Hauteur totale de 530 mm • Base et collier de serrage inox • Fixation vissable permanente • Usage commercial fréquent
Cette spatule Vogue en silicone souple travaille au fond des poêles et des casseroles sans entamer leur revêtement antiadhésif. Elle résiste à la chaleur et aux taches, et son long manche éloigne la main de la source de chaleur. Elle passe au lave-vaisselle et se suspend par le trou de son manche, près du piano ou au-dessus du poste de cuisson. • Longueur de 250 mm • Silicone souple, sans BPA • Résiste à la chaleur et aux taches • Trou de suspension • Lave-vaisselle
Ce flacon à sauce Vogue contient près d’un litre et limite les recharges en plein coup de feu. Son corps jaune le désigne pour la moutarde ou une sauce au curry dans un code couleur de cuisine. Le bec fin dépose un filet net pour la décoration, et le goulot large avec bouchon à vis rend le remplissage rapide entre deux services. • Contenance de 994 ml • Bec fin de décoration • Corps jaune pour le code couleur • Goulot large et bouchon à vis • Sans BPA
Ce flacon souple Vogue dépose trois filets de sauce parallèles en un seul passage. Avec 908 ml, il dresse une longue série de desserts ou de pizzas décorés avant de devoir le remplir. Le corps transparent montre le niveau restant, et le capuchon attaché protège les embouts entre deux usages. Le col large et le bouchon à vis rendent la recharge rapide. Il convient aux cuisines qui dressent beaucoup d’assiettes décorées. • Trois embouts de distribution • Contenance de 908 ml • Capuchon d’embouts attaché • Corps transparent • Sans BPA
Ce flacon souple Vogue distribue la sauce par trois embouts à la fois. Un seul passage dépose trois traits parallèles sur une assiette, une pizza ou un dessert, et le temps de dressage diminue sur une série. Son corps transparent laisse voir le niveau restant, et ses 681 ml permettent d’enchaîner les assiettes sans recharger. Il convient aux coulis, crèmes, chocolat et sauces lisses servis en décor. • Trois embouts de distribution • Contenance de 681 ml • Polyéthylène souple et résistant • Corps transparent • Sans BPA
Cette maryse Vogue de 405 mm porte un embout en caoutchouc incurvé qui épouse les parois et ramène la préparation jusqu’à la dernière cuillerée. Elle travaille sans rayer les récipients antiadhésifs. Le manche blanc, couleur associée aux laitages et au pain, se range suspendu, et l’ensemble passe au lave-vaisselle. Sa longueur atteint le fond des grands récipients et des bassines sans y plonger la main. • Longueur de 405 mm • Embout en caoutchouc incurvé • Manche robuste en ABS • Lavable au lave-vaisselle • Sans BPA
Cette spatule haute température Vogue tient jusqu’à 260 °C dans une poêle chaude, une sauce en réduction ou un caramel. Son manche reste froid au toucher. Son profil incurvé vide les casseroles jusqu’à la dernière cuillerée sans rayer les revêtements, et elle passe au lave-vaisselle après le service. Le plastique résiste aux taches et garde son aspect après de nombreux lavages en machine, service après service. • Résistance jusqu’à 260 °C • Manche froid au toucher • Ne raye pas les poêles • Lave-vaisselle • Sans BPA
Ce flacon à sauce Vogue de 994 ml se remplit une fois et suit le service du début à la fin. Il vise les postes à fort débit : snack, burger, sandwicherie, buffet. Sa paroi souple dose à la pression sans fatiguer la main, et son bouchon à vis à col large permet de le recharger en quelques secondes. Le corps transparent montre le niveau restant en plein service. • Contenance de 994 ml • 288 mm de haut, 76 mm de diamètre • Bouchon d’embout attaché • Corps transparent • Sans BPA
Ce distributeur de sauce Vogue de 340 ml se repère d’un coup d’œil grâce à son corps jaune. Il s’intègre dans un code couleur qui sépare les sauces sur le poste de dressage et limite les erreurs en plein service. Son col large et son bouchon à vis accélèrent le remplissage entre deux services, et son petit format tient bien en main pour les sauces de finition. • Contenance de 340 ml • Corps jaune pour le code couleur • Col large et bouchon à vis • Polyéthylène souple • Sans BPA
Ce flacon à sauce Vogue de 681 ml porte un embout ajustable qui règle le débit selon la texture de la sauce. Son corps rouge le réserve d’emblée au ketchup ou aux sauces tomate dans un code couleur de cuisine. Le col large et le bouchon à vis rendent le remplissage rapide, et le format intermédiaire tient plusieurs services sans recharge. • Contenance de 681 ml • Embout ajustable • Corps rouge pour le code couleur • Col large et bouchon à vis • Sans BPA
Cette louche Vogue à fond plat dose 112 ml de sauce puis l’étale en spirale sur la pâte avec le dos de sa coupelle. La quantité reste identique d’une pizza à l’autre, sans pesée, même quand les commandes s’enchaînent. En acier inoxydable, elle tient l’usage intensif du poste pizza et se suspend par le crochet de sa poignée au-dessus du plan de travail. Le même geste sert à napper une base de tarte fine. • Contenance de 112 ml • Fond plat pour étaler • Acier inoxydable • Crochet de suspension
Ce distributeur de sauce Vogue de 340 ml dose les sauces par petites touches, au poste de dressage comme au passe. Son polyéthylène souple répond à une pression légère et son corps transparent montre le niveau restant. Le bouchon à vis et le col large rendent la recharge rapide, et le capuchon d’embout relié protège la sauce entre deux services. Plusieurs flacons alignent les sauces d’un même poste. • Contenance de 340 ml • Polyéthylène souple sans BPA • Bouchon à vis et col large • Capuchon d’embout relié • Pratiquement incassable
Cette pince Vogue de 230 mm associe un corps en inox à des embouts en silicone qui résistent jusqu’à 310 °C. Elle retourne un filet de poisson ou un légume grillé dans une poêle antiadhésive sans en marquer le revêtement. Les poignées souples et antidérapantes gardent la prise stable, et un verrou la maintient fermée pour le rangement. Elle se range fermée dans un tiroir de poste. • Longueur de 230 mm • Embouts silicone jusqu’à 310 °C • Compatible antiadhésif • Poignées antidérapantes avec appuis-pouce • Mécanisme de verrouillage
Cette pince de service en acier inoxydable de 240 mm sert à saisir, retourner et dresser sans toucher les aliments. Ses dents d’agrippement tiennent une pièce de viande comme une viennoiserie. Le ressort l’ouvre seul, et un clip la garde fermée une fois rangée dans un tiroir ou un bac à ustensiles. Elle passe de la plancha au buffet sans changer d’outil. • Longueur de 240 mm • Acier inoxydable • Dents d’agrippement solides • Ressort et clip de fermeture • Poids de 55 g
Cet éplucheur Vogue en inox porte une lame à bords droits qui retire la pelure et laisse la chair intacte. Il épluche davantage de légumes en moins de temps et limite le gaspillage. Les empreintes de doigts guident la main sur les longues mises en place, et l’inox se nettoie facilement entre deux préparations. Il pèse 30 g et tient dans une poche de veste. • Lame à bords droits • Inox facile à nettoyer • Prise à empreintes de doigts • 113 x 52 mm • Poids de 30 g
Cette brochette Vogue en inox remplace la pique en bois jetable : elle se lave et se réutilise d’un service à l’autre. Ses 305 mm portent une portion de viande, de poisson ou de légumes, et son extrémité à crochet sert de poignée pour la retourner sur le grill ou la plancha. Elle ne pèse que 15 g et n’alourdit pas la présentation à l’assiette. Elle passe aussi sous une salamandre. • Longueur de 305 mm • Acier inoxydable • Extrémité à crochet • Réutilisable après lavage
Cet éplucheur Vogue repose sur une lame fixe en inox à double tranchant, sans pièce mobile qui prend du jeu avec le temps. Les deux bords de la lame coupent, ce qui garde un geste fluide sur toute la longueur du légume. Avec 30 g et un manche en nylon noir, il reste léger en main pendant les longues séries de la mise en place du matin. • Lame fixe en inox • Double tranchant • Manche en nylon noir • 30 g en main
Ce flacon à sauce Vogue de 682 ml tient un service complet sur les condiments les plus demandés. Son corps transparent montre le niveau à tout moment, pour recharger avant la rupture. Le polyéthylène souple dose à la pression, du filet fin au trait généreux, et le bouchon d’embout attaché limite le risque de contamination. Le plastique robuste est pratiquement incassable et le flacon se réutilise de nombreuses fois. • Contenance de 682 ml • Corps transparent • Bouchon à vis et col large • Bouchon d’embout attaché • Sans BPA
