Pince silicone 230 mm : retourner sans rayer les poêles antiadhésives
Cette pince Vogue de 230 mm associe un corps en inox à des embouts en silicone. Elle saisit un filet de poisson ou un légume grillé au fond d’une poêle antiadhésive sans en marquer le revêtement. Les embouts résistent jusqu’à 310 °C, assez pour travailler directement dans la poêle chaude.
Une prise sûre pendant tout le service
Les poignées souples sont antidérapantes et portent des appuis-pouce, ce qui garde la prise stable même avec des mains humides. La longueur de 230 mm reste maniable pour le dressage et le retournement des pièces. Fermée, la pince prend peu de place dans un tiroir ou un bac de mise en place.
• Compatible avec les ustensiles antiadhésifs grâce aux embouts en silicone.
• Poignées souples antidérapantes avec appuis-pouce.
• Mécanisme de verrouillage pour un rangement compact.
• Corps en inox, embouts et manche en silicone.
Vogue, une pince pensée pour le poste chaud
Vogue conçoit son petit matériel pour l’usage intensif des cuisines professionnelles. Cette pince complète les modèles tout inox : l’inox pour le service et le buffet, le silicone pour la cuisson sur un revêtement fragile.
Autres pinces de cuisine et de service
On choisit la pince selon la surface de travail : silicone pour les poêles antiadhésives, inox pour le service et la grillade.
• Pince de service inox 240 mm : tout inox, avec clip de fermeture, pour le service et le buffet.
• Pince de service code couleur Hygiplas 300 mm : plus longue, avec un repère couleur par poste.
• Tous nos ustensiles de cuisine professionnels.
L’essentiel
• Longueur : 230 mm.
• Matière : inox, embouts et manche en silicone.
• Résistance des embouts : jusqu’à 310 °C.
• Rangement : mécanisme de verrouillage.
• Poids : 140 g.
Vos questions sur cette pince en silicone
Abîme-t-elle les poêles antiadhésives ? :
Non. Seuls les embouts en silicone touchent le revêtement, qui reste intact.
Jusqu’à quelle température peut-on l’utiliser ? :
Les embouts en silicone résistent jusqu’à 310 °C, ce qui couvre la cuisson à la poêle et sur plancha.
Comment se range-t-elle ? :
Un mécanisme de verrouillage la garde fermée. Elle se range à plat dans un tiroir sans s’ouvrir.
Les poignées glissent-elles avec des mains humides ? :
Elles sont souples, antidérapantes et dotées d’appuis-pouce pour une prise stable pendant le service.
Quelles sont sa longueur et son poids ? :
230 mm de long pour 140 g.
