Planchas

La plancha à snacker gaz, avec sa plaque en acier alimentaire, est parfaite pour les cuisines professionnelles grâce à sa puissance de 4,5 kW et sa surface de cuisson de 450 x 450 mm. • Puissance : 4,5 kW • Surface de cuisson : 450 x 450 mm • Température max : 300°C • Épaisseur plaque : 6 mm

Pour plaque à snacker lisse Manche en acier époxy L- 315 mm – poignée PVC noire Lame en acier trempé interchangeable avec clip de protection

Plancha électrique avec plaque en acier alimentaire lisse de 6 mm, idéale pour une utilisation professionnelle. 3 zones de cuisson et contrôle de température de 50°C à 300°C. Dimensions : 770 x 440 x 210 mm. • Châssis en inox avec bords arrondis • Plaque en acier alimentaire lisse de 6 mm • 3 zones de cuisson • Contrôle de température de 50°C à 300°C • Dimensions : 770 x 440 x 210 mm • Poids net : 27 kg

Assurez des résultats de grattage impeccables avec ces lames de rechange ultra-tranchantes, spécialement conçues pour le grattoir professionnel REF 855201. Fabriquées en acier inoxydable robuste, elles offrent une excellente résistance à l’usure pour un usage intensif en cuisine. • Compatibles avec le grattoir REF 855201 • Acier inoxydable hautement résistant • Tranchant de précision pour un grattage net • Rapides et faciles à remplacer • Paquet économique de 5 lames : 13 x 5 x 0,4 cm

La plancha à snacker gaz, avec sa plaque en acier alimentaire, est parfaite pour les cuisines professionnelles grâce à sa puissance de 7,5 kW et sa surface de cuisson de 750 x 450 mm. • Puissance : 7,5 kW • Surface de cuisson : 750 x 450 mm • Température max : 300°C • Épaisseur plaque : 6 mm

Plancha électrique avec plaque en acier alimentaire lisse de 6 mm, idéale pour une utilisation professionnelle. 2 zones de cuisson et contrôle de température de 50°C à 300°C. Dimensions : 600 x 440 x 210 mm. • Châssis en inox avec bords arrondis • Plaque en acier alimentaire lisse de 6 mm • 2 zones de cuisson • Contrôle de température de 50°C à 300°C • Dimensions : 600 x 440 x 210 mm • Poids net : 22 kg

Plancha à snacker gaz avec plaque en acier alimentaire lisse de 6 mm, idéale pour une utilisation professionnelle. Positions plein-feu et ralenti. Dimensions : 910 x 440 x 210 mm. • Châssis en inox avec bords arrondis • Plaque en acier alimentaire lisse de 6 mm • Fonctionne au butane/propane avec injecteurs pour gaz naturel • Récupérateur de graisses amovible • Dimensions : 910 x 440 x 210 mm • Poids net : 32 kg

Le grattoir pour plaque à snacker 855201 est l’outil indispensable pour un nettoyage impeccable de votre plaque lisse. Son manche robuste en acier époxy et sa poignée en PVC offrent une prise en main confortable et sûre. • Lame en acier trempé interchangeable pour un grattage puissant et durable • Réserve de lames intégrée dans le manche pour un remplacement facile • Dimensions parfaitement adaptées : L – 315 mm, P – 100 mm • Clip de protection fourni pour changer la lame en toute sécurité

La plaque à snacker électrique CUISTANCE GR760 est idéale pour les grandes cuisines professionnelles grâce à sa surface lisse en chrome de 12 mm et sa puissance de 9 kW. Dotée d’un thermostat réglable et d’un bac de récupération des graisses, elle garantit des cuissons précises et un nettoyage facile. • Surface de cuisson : Lisse, en chrome de 12 mm • Puissance : 9 kW • Thermostat réglable : Oui • Dimensions extérieures : L 760 x P 500 x H 270 mm • Poids net : 48 kg

La plaque à snacker électrique CUISTANCE GR610 est équipée d’une surface de cuisson lisse en chrome de 12 mm et offre une puissance de 6 kW (3 + 3 kW). Grâce à son thermostat réglable et son bac de récupération des graisses, elle garantit des cuissons précises et un entretien facile. • Surface de cuisson : Lisse, en chrome de 12 mm • Puissance : 6 kW (3 + 3 kW) • Thermostat réglable : Oui • Dimensions extérieures : L 610 x P 500 x H 270 mm • Poids net : 40 kg

La plaque à snacker électrique CUISTANCE GR400 est dotée d’une surface de cuisson lisse en chrome de 12 mm et d’une puissance de 3 kW. Grâce à son thermostat réglable, ses bords incurvés et son bac de récupération des graisses, elle offre des cuissons rapides et un entretien simplifié. • Surface de cuisson : Lisse, en chrome de 12 mm • Puissance : 3 kW • Thermostat réglable : Oui • Dimensions extérieures : L 400 x P 500 x H 270 mm • Poids net : 27,5 kg

La plaque à snacker électrique CUISTANCE GR550 est équipée d’une surface lisse en chrome de 12 mm et d’un thermostat réglable pour un contrôle précis de la cuisson. Avec une puissance de 3 kW et un bac de récupération des graisses, elle garantit des résultats rapides et un entretien simplifié. • Surface de cuisson : Lisse, en chrome de 12 mm • Puissance : 3 kW • Thermostat réglable : Oui • Dimensions extérieures : L 550 x P 450 x H 270 mm • Poids net : 31 kg

Changer de plancha tous les deux ans parce que le modèle d’entrée de gamme est devenu trop petit, ça pèse sur le budget matériel. La plaque à snacker gaz GG900D offre une surface intermédiaire, pensée pour absorber la croissance d’un poste sans passer directement sur le haut de gamme. Structure inox et surface chrome brillant pour un usage professionnel quotidien. • Surface de cuisson 1010 x 630 mm • Bac récupérateur de graisse • Structure acier inoxydable • Fonctionnement au gaz naturel (injecteurs B/P en option) • Format intermédiaire, 9 kW

Passer au gaz sur un poste snacking permet de garder la main sur la cuisson, même quand le courant électrique doit rester réservé aux autres appareils. La plaque à snacker gaz EGG24SX est taillée pour les comptoirs qui démarrent en cuisson à la plancha sans exploser leur puissance électrique disponible. Surface chrome brillant et allumage piézo pour une mise en route immédiate, sans étincelle ni briquet. • Surface chrome brillant, résistante et facile d’entretien • Allumage piézo intégré • Bac récupérateur de graisse • Pieds réglables en acier inoxydable • Compatible gaz naturel (injecteurs butane/propane en option)

Manquer de place sur la plaque en plein service oblige à jongler entre les commandes et à faire attendre les clients. La plaque à snacker gaz EGG36SX offre une surface de cuisson étendue pour traiter plusieurs commandes en simultané sans perdre en cadence. 21 kW de puissance et surface chrome brillant pour une cuisson homogène sur toute la plaque. • Surface de cuisson 904 x 640 mm • Allumage piézo intégré • Bac récupérateur de graisse • Pieds réglables en acier inoxydable • Compatible gaz naturel (injecteurs B/P en option)

Équiper un nouveau point de vente snacking avec un budget serré oblige souvent à faire des choix difficiles sur le matériel de cuisson. La plaque à snacker gaz GG600D apporte une solution compacte et économique pour démarrer une activité de vente à emporter. Surface chrome brillant et bac récupérateur de graisse pour un entretien simple au quotidien. • Surface de cuisson 710 x 630 mm • Bac récupérateur de graisse • Structure acier inoxydable • Fonctionnement au gaz naturel (injecteurs B/P en option) • Format compact, 37 kg

Sous-dimensionner sa plancha en pleine saison, c’est se condamner à refuser des commandes alors que la clientèle est là. La plaque à snacker gaz EGG48SX vise les établissements à forte affluence, food trucks événementiels et cuisines collectives inclus. 1204 x 640 mm de surface chrome et 28 kW de puissance pour ne jamais être le goulot d’étranglement du service. • Surface de cuisson 1204 x 640 mm • Allumage piézo intégré • Bac récupérateur de graisse • Pieds réglables en acier inoxydable • Compatible gaz naturel (injecteurs B/P en option)