Raviers et coupelles

Un contenant miniature pour les amuse-bouches, les condiments et les émulsions. Ces douze raviers de 4 cl se dressent à l’avance et s’empilent en attendant le service. Porcelaine entièrement vitrifiée, garantie à vie contre les ébréchures. • 60 mm de côté, 30 mm de haut, 4 cl • Angles arrondis et bords roulés • Empilables pour un rangement compact • Four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle • Lot de 12

Le ravier APS Float noir 250 mm apporte une touche contemporaine aux buffets et présentations self-service. Sa forme carrée aux angles arrondis et sa finition noir mat en font un contenant polyvalent, aussi à l’aise pour une mise en scène de crudités que pour

Douze coupelles pour dresser les sauces à l’avance et tenir le service sans rupture. Ce format de 70 mm accueille une mayonnaise, un aioli ou une vinaigrette individuelle, au passe comme en salle. Porcelaine entièrement vitrifiée conforme à la norme BS4034. • 70 mm de diamètre pour 3,5 cl • Empilables, 20 mm de hauteur • Bords roulés résistants aux chocs de rangement • Four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle • Garantie à vie contre les ébréchures

Coupelles à sauce Olympia Whiteware 100mm, lot de 12, porcelaine.

Sur une planche apéritive, le petit pot noir tranche immédiatement avec la porcelaine blanche. L’émail réactif de la gamme Fusion crée des variations subtiles d’une pièce à l’autre, et le pied non émaillé empêche le pot de glisser sur la table. 85 ml, lot de douze. • Contenance 85 ml, diamètre 80 mm • Grès à émail réactif gris anthracite • Pied non émaillé antidérapant • Four, micro-ondes et lave-vaisselle • Garantie à vie contre les ébréchures

Ces pots à sauce en acier émaillé apportent une touche rétro immédiate au dressage : blanc, bord bleu, 114 ml. Ils encaissent la chute contrairement à la porcelaine, ce qui les rend pertinents en terrasse, en food truck et en service extérieur. Compatibles four, vendus par six. • Contenance 114 ml, 65 mm de diamètre, 60 mm de haut • Acier émaillé, 60 g par pièce • Bord bleu contrasté, finition blanche • Compatible four • Lot de 6

Servir la sauce à part change la donne pour le client : il dose, et le dressage reste intact jusqu’à la table. Ces saucières de 85 ml en porcelaine entièrement vitrifiée sont livrées par six. Bec verseur, bords roulés renforcés, conformes à la norme BS4034. • Contenance 85 ml, 150 g par pièce • Lot de 6 • Bords roulés renforcés • Four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle • Norme Vitrified Hotelware BS4034

Une coupelle trop légère se déplace dès qu’on y trempe une frite. Avec 84 g pour 50 ml, ce pot à sauce Kiln reste en place sur l’assiette comme sur la planche. Émail réactif gris, bord peint à la main, lot de 12. • Contenance de 50 ml • Diamètre de 70 mm, hauteur 40 mm • Lot de 12 pièces • Émail réactif, teinte unique par pièce • Micro-ondes et lave-vaisselle

Un ramequin de 85 ml pour trois cuillères de sauce, c’est de la sauce jetée à chaque service. Ce pot de 38 ml cale la portion au plus juste : ketchup, moutarde, aioli, vinaigrette. Douze pièces par lot, en porcelaine Whiteware garantie à vie contre les ébréchures. • Contenance 38 ml, Ø 50 mm, hauteur 45 mm • Lot de 12 • Porcelaine entièrement vitrifiée • Garantie à vie contre les ébréchures • Format portion individuelle