En cuisine professionnelle, chaque seconde compte et la fraîcheur n’attend pas. Avec la Saladette CUISTANCE PS200, vous gardez vos ingrédients à portée de main, parfaitement frais et prêts à être dressés, même en plein coup de feu. Grâce à son plan inox robuste et son couvercle rabattable, elle répond avec efficacité et hygiène à tous les besoins des restaurateurs exigeants qui misent sur la performance et la fiabilité du matériel CHR.
Organisation efficace et accès rapide : la saladette pensée pour l’intensif
La Saladette CUISTANCE PS200 s’impose comme l’alliée incontournable des cuisines actives, où chaque geste doit être optimisé. Son format GN 1/1 et ses compartiments GN intégrés permettent un agencement sur-mesure : vous composez vos postes selon vos recettes et vos flux. Son accès direct sous plan et sa conception tout inox assurent une hygiène irréprochable, même lors des services les plus soutenus.
• Mise en place rapide : tous vos ingrédients à portée de main, sans perte de temps.
• Plan de travail spacieux : 900 x 447 mm pour préparer, dresser et finaliser sans encombre.
• Rangement optimisé : 2 grilles amovibles pour une organisation personnalisée.
• Sécurité renforcée : couvercle rabattable et serrure pour protéger vos ingrédients en dehors des heures d’ouverture.
• Mobilité intelligente : saladette livrée sur roues pour adapter votre espace selon vos besoins.
Maîtrise du froid et robustesse professionnelle
Ne laissez aucune place à l’improvisation sur la chaîne du froid : la PS200 garantit le respect des températures grâce à son thermostat Dixell précis et son froid statique performant. L’intérieur et l’extérieur tout inox offrent durabilité et entretien simplifié, tandis que le dégivrage automatique limite les interventions manuelles. Un matériel qui vous accompagne au quotidien, saison après saison.
• Plage de température +2/+8°C : sécurité alimentaire assurée pour tous vos produits frais.
• Compresseur européen et gaz R290 écologique : respect de l’environnement et efficacité énergétique.
• Joint d’étanchéité amovible : hygiène optimale et remplacement facilité.
• 2 grilles fournies : stockage modulable selon vos besoins.
• Capacité généreuse de 250 L : idéal pour les établissements à fort volume.
Applications recommandées
• Restaurants traditionnels ou gastronomiques
• Pizzerias et sandwicheries à fort débit
• Snacking, traiteurs et buffets froids
• Hôtels et établissements de restauration collective
• Bars à salades et concepts healthy
• Cafétérias et self-services
CUISTANCE : L’exigence professionnelle au service de votre cuisine
La marque CUISTANCE s’illustre par sa fabrication robuste et son engagement sur la fiabilité de chaque équipement. Spécialiste reconnu de l’inox, CUISTANCE équipe les professionnels de la restauration avec du matériel pensé pour durer, combinant innovation, simplicité d’utilisation et conformité aux normes d’hygiène les plus strictes. Choisir CUISTANCE, c’est investir dans la sérénité et la performance, jour après jour.
Caractéristiques techniques détaillées
Marque — CUISTANCE
Référence — 1010031 PS200
Dimensions extérieures (LxPxH) — 900 x 700 x 1030 mm
Volume utile — 250 L
Format bacs GN — GN 1/1 (5 x GN1/6 – non fournis)
Température de fonctionnement — +2°C à +8°C
Classe climatique — 4
Gaz réfrigérant — R290
Type de refroidissement — Statique
Dégivrage automatique — Oui
Puissance — 240 W
Poids net — 68 kg
Roulettes — Oui
Nombre de grilles fournies — 2
Plan de travail (LxP) — 900 x 447 mm
Serrure — Oui
Thermostat — Dixell
Compresseur — Européen
Joint amovible — Oui
Garantie — 1 an pièces
FAQ – Questions fréquentes
✅ Les bacs GN sont-ils fournis avec la saladette PS200 ?
Non, la saladette est livrée sans bacs GN. Elle accepte le format GN 1/1 et permet de configurer 5 bacs GN 1/6 selon vos besoins.
✅ Le couvercle rabattable est-il démontable facilement ?
Le couvercle rabattable est conçu pour une manipulation simple et une fermeture sécurisée, mais il n’est pas prévu pour être démonté fréquemment.
✅ Cette saladette supporte-t-elle un usage intensif en restauration ?
Oui, la PS200 est pensée pour résister à une utilisation professionnelle intensive grâce à sa structure inox, son compresseur européen et son plan de travail robuste.
✅ Comment s’effectue l’entretien du joint d’étanchéité ?
Le joint amovible se retire en quelques secondes pour un nettoyage ou un remplacement rapide, garantissant une hygiène constante.
✅ Peut-on déplacer la saladette facilement dans la cuisine ?
Oui, elle est équipée de roulettes solides pour faciliter son déplacement et le réaménagement de votre espace de travail.
✅ Le dégivrage automatique nécessite-t-il une intervention manuelle ?
Non, le dégivrage s’effectue automatiquement, ce qui simplifie l’entretien et assure une performance constante.
