Sac sous vide gaufré compostable 300 x 400 mm pour les grosses pièces
Le sac sous vide gaufré compostable 300 x 400 mm de Vogue garde une épaule, un rôti ou un lot de garniture entier. Couper une pièce pour la faire entrer dans un sachet abîme sa présentation : ce format l’évite.
Le grand format sans plastique jeté
Un grand sachet usagé pèse plus lourd qu’un petit dans les déchets. Vogue le fabrique dans un matériau compostable industriellement, pour une cuisine qui veut garder ses grands formats tout en réduisant la part de plastique jetée.
• Rôtis et épaules gardés entiers.
• Garnitures en volume pour un banquet.
• Congélation des grosses pièces.
• Transport traiteur au froid.
Vogue : un grand gaufré compostable, réservé au froid
Ce sachet se scelle sur la machine Buffalo à aspiration externe de 300 mm ou sur une machine à cloche assez large. Il ne supporte ni l’eau bouillante ni le micro-ondes. Gamme complète dans le rayon sachets et rouleaux sous vide.
Autres formats de sachets gaufrés compostables Vogue
En dessous de 300 mm de soudure, choisissez un format plus étroit.
• Sachets gaufrés compostables 250 x 350 mm : pièce entière moyenne.
• Sachets gaufrés compostables 150 x 350 mm : format étroit.
• Sachets lisses compostables 300 x 350 mm : grand format lisse.
L’essentiel
• Format : 300 x 400 mm.
• Lot : 50 sachets.
• Film : gaufré, compostable, 75 µm.
• Conservation : réfrigérateur et congélateur.
• Machine : soudure de 300 mm au moins.
Vos questions sur le grand sac gaufré compostable 300 x 400 mm
Ma machine peut-elle souder ce sac ? :
Oui si sa barre de soudure mesure au moins 300 mm, comme la machine Buffalo à aspiration externe.
Peut-on cuire une pièce dans ce sac ? :
Non, il ne convient ni à l’eau bouillante ni au micro-ondes.
Convient-il à la congélation des grosses pièces ? :
Oui, réfrigération et congélation sont prévues.
Est-il compostable chez soi ? :
Il est annoncé compostable en installation industrielle.
Que contient le lot ? :
50 sacs gaufrés de 300 x 400 mm.
