Rouleaux sous vide gaufrés VOGUE – 280 mm x 6 m – Lot de 2

Présentation détaillée

Rouleau sous vide gaufré 280 mm : la longueur à la demande Le rouleau sous vide gaufré 280 mm de Vogue remplace un stock de sachets de tailles différentes. Une brochette longue, une terrine, un lot de légumes : on coupe la longueur adaptée au produit, sans gaspiller de film sur une pièce courte. Le lot contient deux rouleaux de 6 m. Deux soudures pour un sachet sur mesure Le principe est simple : couper le film, souder une extrémité, remplir, puis lancer le vide et la soudure de fermeture. La largeur de 280 mm passe sur une barre de soudure de 300 mm. Le gaufrage permet de travailler sur une machine à aspiration externe, qui exige des canaux pour évacuer l’air. • Produits longs qui dépassent les formats standards. • Petites pièces emballées sans excès de film. • Un seul consommable à commander au lieu de plusieurs boîtes. • Sachets prêts pour la marinade, le froid ou la cuisson. Le film gaufré Vogue de 75 µm, pour toutes les machines Vogue annonce ce film compatible avec tous les appareils d’emballage sous vide. Il mesure 75 µm d’épaisseur et supporte de -18 °C à +100 °C : congélation, réfrigération, micro-ondes et ébullition. Il s’adapte aussi à la marinade sous vide. Les machines sont présentées dans le rayon machines sous vide. Autres formats gaufrés Vogue Les sachets prêts à l’emploi font gagner une soudure ; le rouleau gagne en souplesse. • Sachets gaufrés 200 x 300 mm : portion individuelle, prêts à remplir. • Sachets gaufrés 300 x 400 mm : grosses pièces. • Rouleau gaufré 300 mm x 30 m avec distributeur : plus long, avec cutter intégré. • Rouleaux gaufrés 200 et 300 mm avec distributeurs : deux largeurs à portée de main. L’essentiel • Largeur : 280 mm. • Longueur : 6 m par rouleau, 2 rouleaux. • Film : gaufré, 75 µm, polyéthylène. • Températures : -18 °C à +100 °C. • Machines : aspiration externe et cloche. Vos questions sur le rouleau gaufré 280 mm Comment fabriquer un sachet avec ce rouleau ? : Coupez la longueur voulue, soudez une extrémité avec la machine, remplissez le sachet, puis lancez le cycle de vide et de soudure. Quelle machine faut-il ? : Une machine sous vide avec une barre de soudure d’au moins 280 mm, à aspiration externe ou à cloche. Combien de mètres de film dans le lot ? : Deux rouleaux de 6 m, soit 12 m de film gaufré de 280 mm de large. Peut-on mariner dans ces sachets ? : Oui, Vogue les présente adaptés à la marinade, au froid et à la cuisson. Résistent-ils au micro-ondes ? : Oui, comme à l’eau bouillante et au congélateur, dans la plage de -18 °C à +100 °C.