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Sachets sous vide compostables VOGUE – 250 x 350 mm – Lot de 100 – 75 µm-15%1 / 4
VogueRÉF : AT102• Sachets et rouleaux sous vide

Sachets sous vide compostables VOGUE – 250 x 350 mm – Lot de 100 – 75 µm

Une pièce entière ou deux portions côte à côte trouvent leur place dans le sachet compostable de 250 x 350 mm. Vogue le livre par 100, en film de 75 µm, pour les machines à cloche. Il se garde au froid et part ensuite en compostage industriel. Le film transparent laisse voir la pièce et son étiquette pendant tout le stockage, en chambre froide comme au congélateur. • 100 sachets compostables • 250 x 350 mm, pièces entières • Film de 75 µm • Réfrigération et congélation • Soudure de 250 mm minimum

54,67 €TTC64,32 €Économisez 9,65 €
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Présentation détaillée

Sac sous vide compostable 250 x 350 mm pour les pièces entières Le sac sous vide compostable 250 x 350 mm de Vogue prend le relais quand la portion ne suffit plus. Un rôti, un poisson entier de taille moyenne ou un lot de garniture y tiennent avec la marge de soudure. Il demande une barre de soudure d’au moins 250 mm. Un grand format, moins de plastique à jeter Les grands sachets pèsent lourd dans les déchets d’une cuisine qui conditionne en volume. Vogue fabrique celui-ci en matériau compostable industriellement, pour qu’il suive la filière des biodéchets une fois vidé. • Pièces de viande stockées entières. • Lots de garniture pour un service. • Préparations groupées en chambre froide. • Congélation des grosses pièces. Vogue : un sachet à chambre pour le froid Ce sachet lisse se scelle sur une machine à cloche ; la machine Buffalo 6,8 L soude jusqu’à 305 mm. Vogue le réserve au froid : il ne passe ni dans l’eau bouillante ni au micro-ondes. Tous les formats sont dans le rayon sachets et rouleaux sous vide. Autres formats de sachets compostables Vogue Au-delà de 250 mm de large, vérifiez la barre de soudure de votre machine avant de commander. • Sachets compostables 200 x 300 mm : portion individuelle. • Sachets compostables 300 x 350 mm : plus larges. • Sachets gaufrés compostables 250 x 350 mm : même format, gaufré. L’essentiel • Format : 250 x 350 mm. • Quantité : 100 sachets. • Matière : compostable, 75 µm. • Conservation : au froid uniquement. • Machine : à cloche, soudure de 250 mm au moins. Questions fréquentes sur le sac compostable 250 x 350 mm Quelle largeur de soudure faut-il ? : Au moins 250 mm. La machine à cloche Buffalo 6,8 L soude jusqu’à 305 mm. Peut-on cuire une pièce dans ce sac ? : Non, Vogue indique qu’il ne convient ni à l’eau bouillante ni au micro-ondes. Comment l’éliminer après usage ? : Dans une filière de compostage industriel, avec les biodéchets si votre prestataire les collecte. Convient-il à la congélation ? : Oui, il est prévu pour la réfrigération et la congélation. Que contient le lot ? : 100 sacs de 250 x 350 mm.

Poids
1,73 kg
Couleur
Transparent
Famille
Sachet sous vide
Dimensions
250 x 350 mm
Compatibilité
Machine sous vide à cloche
Type de produit
Sachet sous vide compostable
Caractéristiques
Compostable industriellement, Épaisseur 75 µm, Lisse, Lot de 100, Ne passe pas au micro-ondes
Usage recommandé
Cuisine professionnelle
Plage de température
Réfrigération et congélation

Équipements complémentaires

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Sachets sous vide gaufrés compostables VOGUE – 150 x 350 mm – Lot de 50Sachets sous vide gaufrés compostables VOGUE – 150 x 350 mm – Lot de 50 — vue alternative
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Sachets sous vide gaufrés compostables VOGUE – 150 x 350 mm – Lot de 50

Filets, brochettes, pièces fines : le 150 x 350 mm gaufré compostable de Vogue reprend le format étroit de la gamme. Sa face gaufrée permet le vide sur une machine à aspiration externe ; son matériau compostable industriellement réduit le plastique jeté. Lot de 50, pour le froid. Le film transparent garde le contenu visible jusqu’à l’ouverture, au réfrigérateur comme au congélateur. • 50 sachets gaufrés compostables • 150 x 350 mm, format étroit • Film de 75 µm • Aspiration externe ou cloche • Réfrigération et congélation

Dim. :150 x 350 mmTemp. :Réfrigération et congélation
En stock • 24/48h
30,92 €
26,28 €TTC
soit 21,90 € HT
Sachets sous vide gaufrés VOGUE – 250 x 350 mm – Lot de 50Sachets sous vide gaufrés VOGUE – 250 x 350 mm – Lot de 50 — vue alternative
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Sachets sous vide gaufrés VOGUE – 250 x 350 mm – Lot de 50

Deux portions côte à côte ou une pièce entière : le sachet gaufré de 250 x 350 mm donne de la place sans passer au très grand format. Vogue le livre par 50, pour les machines à aspiration externe comme pour les machines à cloche. Le film va du congélateur à l’eau bouillante, de -18 °C à +100 °C. • Lot de 50 sachets gaufrés • 250 x 350 mm • Machine externe ou à cloche • De -18 °C à +100 °C • Soudure de 250 mm au minimum

Dim. :250 x 350 mmTemp. :-18°C à +100°C
En stock • 24/48h
26,03 €
22,13 €TTC
soit 18,44 € HT
Sachets sous vide gaufrés VOGUE – 150 x 350 mm – Lot de 50Sachets sous vide gaufrés VOGUE – 150 x 350 mm – Lot de 50 — vue alternative
-15%
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VogueDM880

Sachets sous vide gaufrés VOGUE – 150 x 350 mm – Lot de 50

Sur une machine à aspiration externe, le sachet doit être gaufré : ses canaux guident l’air vers la buse pendant le vide. Ce lot Vogue de 50 sachets de 150 x 350 mm fonctionne sur ces machines comme sur les modèles à cloche. Le film résiste de -18 °C à +100 °C, du congélateur à l’ébullition. • Lot de 50 sachets gaufrés • Format 150 x 350 mm • Machine externe ou à cloche • De -18 °C à +100 °C • Micro-ondes et ébullition

Dim. :150 x 350 mmTemp. :-18°C à +100°C
En stock • 24/48h
14,38 €
12,22 €TTC
soit 10,18 € HT
Rouleaux sous vide gaufrés VOGUE – 280 mm x 6 m – Lot de 2Rouleaux sous vide gaufrés VOGUE – 280 mm x 6 m – Lot de 2 — vue alternative
-15%
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Rouleaux sous vide gaufrés VOGUE – 280 mm x 6 m – Lot de 2

Le rouleau gaufré évite de stocker cinq formats de sachets : on coupe la longueur dont on a besoin, on soude un bout, on remplit, on ferme. Ce lot Vogue contient deux rouleaux de 280 mm de large sur 6 m. Le film de 75 µm convient aux machines à aspiration externe comme à cloche, de -18 °C à +100 °C. • Lot de 2 rouleaux gaufrés • 280 mm de large, 6 m chacun • Sachet coupé à la longueur • Machine externe ou à cloche • De -18 °C à +100 °C

Dim. :280 mm x 6 mTemp. :-18°C à +100°C
En stock • 24/48h
13,02 €
11,07 €TTC
soit 9,23 € HT