Hachoir de cuisine professionnel CUISTANCE HM32 – 320 kg/h – 1,5 kW-45%
CuistanceRÉF : HM32• Hachoirs

Hachoir de cuisine professionnel CUISTANCE HM32 – 320 kg/h – 1,5 kW

Sur un atelier de production ou une grosse cuisine centrale, le débit de hachage détermine directement le nombre de plats servis à l’heure. Le hachoir CUISTANCE HM32 vise ces volumes élevés avec une capacité de 320 kg/h, la plus importante de la gamme. Sa motorisation 1,5 kW et sa structure renforcée tiennent un rythme de production soutenu. • Capacité 320 kg/h • Structure aluminium anodisé, trémie et plaque perforée inox • Résistant à l’eau • Disques perforés 5 mm et 8 mm + lame inclus • Interrupteur marche-arrêt, pieds caoutchouc

762,30 €TTC1 386,00 €Économisez 623,70 €
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Présentation détaillée

Tenir un rythme de production élevé sans goulot d’étranglement Dans un atelier ou une cuisine centrale, un hachoir sous-dimensionné devient vite le point de blocage de toute la chaîne de préparation. Les volumes élevés demandent un appareil capable d’absorber des lots importants sans ralentir. Le hachoir CUISTANCE HM32 couvre ce besoin avec la capacité de production la plus élevée de la gamme. Caractéristiques & spécifications techniques • Référence fabricant : 1210024 • Marque : CUISTANCE • Brand : CUISTANCE • Type de produit : Hachoir de cuisine professionnel • Puissance : 1,5 kW / 230 V – 50 Hz • Dimensions extérieures (LxPxH) : L 530 x P 270 x H 500 mm • Poids : 49 kg • Structure : Aluminium anodisé • Matériau : Trémie et plaque perforée en inox • Capacité de production : 320 kg/h • Certifications : Conforme aux normes CE • Caractéristiques : Résistant à l’eau, disques perforés 5 mm et 8 mm et lame inclus, interrupteur marche-arrêt, pieds en caoutchouc • Garantie : 1 an pièces Un gabarit conséquent pour une production intensive Avec 49 kg, le HM32 assume un châssis plus massif que le reste de la gamme, gage de stabilité lors d’un fonctionnement prolongé. Cette masse et cette motorisation de 1,5 kW permettent de traiter des lots de viande volumineux sans marquer de temps d’arrêt entre deux cycles. La fiabilité CUISTANCE sur le format le plus puissant de la gamme Le HM32 conserve la même structure en aluminium anodisé et la même trémie inox résistante à l’eau que le reste de la gamme, avec une motorisation dimensionnée pour un usage intensif quotidien. Les disques 5 mm et 8 mm fournis couvrent l’essentiel des besoins d’un atelier de production. Vos questions sur le hachoir HM32 Quelle quantité de viande le HM32 peut-il hacher par heure ? : Sa capacité de production atteint 320 kg/h, la plus élevée de la gamme CUISTANCE. Le HM32 est-il adapté à un atelier de production ? : Oui, sa motorisation 1,5 kW et son châssis de 49 kg sont pensés pour un usage intensif en volume. Le HM32 est-il livré avec des disques de hachage ? : Oui, un disque perforé 5 mm et un disque 8 mm sont fournis avec la lame. Quel encombrement occupe le HM32 ? : 530 x 270 x 500 mm pour 49 kg, un format qui demande un emplacement dédié. Quelle garantie couvre le HM32 ? : 1 an pièces, conforme aux normes CE.

Poids
49 kg
Garantie
1 an pièces
Matériau
Trémie et plaque perforée en inox
Puissance
1,5 kW / 230 V - 50 Hz
Structure
Aluminium anodisé
Certifications
Conforme aux normes CE
Type de produit
Hachoir de cuisine professionnel
Caractéristiques
Résistant à l'eau, disques perforés 5 mm et 8 mm et lame inclus, interrupteur marche-arrêt, pieds en caoutchouc
Capacité de production
320 kg/h
Dimensions extérieures (LxPxH)
L 530 x P 270 x H 500 mm

Équipements complémentaires

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Hachoir de cuisine professionnel CUISTANCE HM12 – 120 kg/h – 0,85 kW
-45%

Hachoir de cuisine professionnel CUISTANCE HM12 – 120 kg/h – 0,85 kW

En cuisine professionnelle, préparer sa propre viande hachée garantit fraîcheur et traçabilité, deux points scrutés lors des contrôles HACCP. Le hachoir CUISTANCE HM12 s’adresse aux structures qui veulent maîtriser cette étape sans s’encombrer d’un modèle surdimensionné. Sa structure en aluminium anodisé et sa trémie inox encaissent un usage quotidien sans faiblir. • Capacité 120 kg/h • Structure aluminium anodisé, trémie et plaque perforée inox • Résistant à l’eau • Disques perforés 5 mm et 8 mm + lame inclus • Interrupteur marche-arrêt, pieds caoutchouc

Puissance :0,85 kW / 230 V - 50 HzCapacité :120 kg/h
En stock • 24/48h
835,00 €
459,25 €TTC
soit 382,71 € HT
Hachoir de cuisine professionnel CUISTANCE HM22 – 220 kg/h – 1,1 kW
-45%

Hachoir de cuisine professionnel CUISTANCE HM22 – 220 kg/h – 1,1 kW

Un service qui monte en cadence n’attend pas que le fournisseur livre la viande hachée du jour. Le hachoir CUISTANCE HM22 vise les cuisines à volume plus soutenu, avec une capacité doublée par rapport au premier modèle de la gamme. Sa structure aluminium anodisé et sa trémie inox tiennent la distance sur un usage intensif. • Capacité 220 kg/h • Structure aluminium anodisé, trémie et plaque perforée inox • Résistant à l’eau • Disques perforés 5 mm et 8 mm + lame inclus • Interrupteur marche-arrêt, pieds caoutchouc

Puissance :1,1 kW / 230 V - 50 HzCapacité :220 kg/h
En stock • 24/48h
1 006,00 €
553,30 €TTC
soit 461,08 € HT
Hachoir à viande Caterlite CB943 – 113 kg/h – 350 WHachoir à viande Caterlite CB943 – 113 kg/h – 350 W — vue alternative
-15%
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Hachoir à viande Caterlite CB943 – 113 kg/h – 350 W

Hacher plusieurs kilos de viande au couteau prend un temps qu’un service ne permet pas toujours. Le CB943 traite jusqu’à 113 kg/h, avec trois disques pour ajuster la texture. • Débit 113 kg/h • 3 disques fournis (épais, moyen, fin) • Fonction marche arrière • Accessoire à saucisses inclus

Puissance :350 WCapacité :113 kg/h
En stock • 24/48h
224,48 €
190,81 €TTC
soit 159,01 € HT
Hachoir à viande professionnel BUFFALO #22 – 250 kg/h – 735 W – Aluminium et inox – Interrupteur étancheHachoir à viande professionnel BUFFALO #22 – 250 kg/h – 735 W – Aluminium et inox – Interrupteur étanche — vue alternative
-15%
6
BuffaloCH134

Hachoir à viande professionnel BUFFALO #22 – 250 kg/h – 735 W – Aluminium et inox – Interrupteur étanche

Hacher plusieurs dizaines de kilos de viande avec un appareil sous-dimensionné, c’est un moteur qui peine et une préparation qui s’éternise. Le hachoir Buffalo #22 monte à 250 kg/h grâce à son moteur de 735 W, pour les boucheries, traiteurs et cuisines centrales. Ses pieds antidérapants et son interrupteur étanche le gardent sûr sur un plan de travail souvent mouillé. • Capacité jusqu’à 250 kg/h • Moteur 735 W, protection contre la surcharge • Interrupteur marche/arrêt étanche • Fonction d’inversion • Disques 6 et 8 mm, poussoir et tube à saucisse inclus

Puissance :735 WCapacité :250 kg/h
En stock • 24/48h
655,98 €
557,58 €TTC
soit 464,65 € HT