-15%1 / 5Un barbecue traditionnel demande de l’espace extérieur dédié et une installation lourde, incompatible avec un service de table convivial. Le barbecue de table Louis Tellier BRASI-F propose une alternative : un brasero compact à poser directement au centre de l
Un barbecue traditionnel demande de l’espace extérieur dédié et une installation lourde, incompatible avec un service de table convivial. Le barbecue de table Louis Tellier BRASI-F propose une alternative : un brasero compact à poser directement au centre de la table, pour une cuisson au charbon de bois partagée avec les convives. Une cuisson conviviale directement à table Conçu pour être placé au centre de l’espace de repas, ce brasero permet de cuire côtes, poisson, brochettes et bien d’autres préparations dans une ambiance de type feu de camp. Le concept crée une expérience client différenciante, particulièrement adaptée aux établissements qui misent sur la convivialité et le spectacle en salle. Une conception pensée pour la protection et le transport Un côté ouvert et un côté fermé offrent une protection contre le vent, un détail essentiel pour une utilisation en extérieur. Léger avec ses 7,3 kg, le brasero en inox reste facile à ranger et à transporter entre deux utilisations, sans nécessiter d’espace de stockage important. Où cet appareil trouve sa place Ce brasero de table convient à un restaurant en terrasse, un établissement en bord de piscine ou un lieu de pêche qui souhaite proposer une expérience de cuisson conviviale et spectaculaire. Avec ses 220 x 320 x 215 mm, il reste suffisamment compact pour s’installer sur une table de restaurant standard sans l’encombrer. Questions fréquentes Ce brasero fonctionne-t-il au charbon de bois ? : Oui, il est conçu spécifiquement pour une cuisson au charbon de bois, dans un esprit feu de camp. Ce brasero est-il protégé du vent ? : Un côté est fermé pour la protection contre le vent, l’autre reste ouvert pour l’utilisation. Ce brasero est-il facile à transporter ? : Oui, il ne pèse que 7,3 kg, ce qui facilite son rangement et son transport entre deux services. Quelles sont les dimensions de ce brasero ? : 220 x 320 x 215 mm, un format compact pensé pour un service en extérieur ou sur table. En quelle matière est fabriqué ce brasero ? : Le corps est en inox, résistant à la chaleur et à la corrosion pour un usage répété.
Un gril de contact trop encombrant ne trouve pas sa place sur un comptoir déjà saturé. Le gril de contact Lincat Lynx 400 à plaques lisses mise sur un profil bas et une unité compacte en inox pour s’intégrer facilement, sans sacrifier la puissance de cuisson a
Une plancha de comptoir sous-dimensionnée peine à suivre le rythme d’un service grill, avec une plaque qui perd sa chaleur dès qu’on y pose plusieurs préparations. La plancha électrique Buffalo Série 600, largeur 400 mm, répond à cette contrainte avec une plaq
Un service de grande capacité en cuisson gaz demande une plancha à la fois large et très puissante. La plancha gaz Gastro M 650 à plaque lisse 700 mm répond à cette exigence avec une puissance de 11,4 kW, l’une des plus élevées de la gamme 650 chez Gastro M.
Une plancha électrique sur pied grande capacité
