Four à convection électrique CUISTANCE YSS8AS – 116 L, 400V

Présentation détaillée

Absorber une production quotidienne importante sans multiplier les fours Une cuisine centrale ou une cuisine collective qui alimente plusieurs points de service ne peut pas se permettre un four sous-dimensionné : chaque cycle supplémentaire ralentit toute la chaîne de production. Le four à convection électrique YSS8AS propose 116 litres de chambre en inox, alimenté en triphasé 400V pour encaisser une charge de travail importante. Caractéristiques & spécifications techniques • Référence fabricant : YSS8AS • Marque : CUISTANCE • Brand : CUISTANCE • Puissance : 6,4 kW • Source d’alimentation : 400 V / 50 Hz triphasé • Dimensions extérieures (LxPxH) : L 835 x P 570 x H 675 mm • Poids : 73 kg • Contenance : 116 litres • Matériau : Acier inoxydable • Certifications : Conforme aux normes CE • Garantie : 1 an pièces • Caractéristiques : Avec humidificateur, Double ventilateur chauffant, Éclairage intérieur, Porte avec double vitrage Le format pensé pour la production en volume La chambre de 116 litres accepte davantage de plaques simultanément que les modèles YSD1AE ou YSD4A, réduisant le nombre de cycles nécessaires pour un même volume de production. L’humidificateur intégré et le double ventilateur garantissent une cuisson homogène même à pleine charge. La fiabilité CUISTANCE sur le haut de gamme des fours à convection CUISTANCE réserve ce format aux besoins de production les plus exigeants, avec une chambre entièrement inox et une alimentation triphasée adaptée à un usage intensif. Vos questions sur le four à convection YSS8AS Faut-il une installation électrique spécifique ? : Oui, ce modèle fonctionne en triphasé 400V, à vérifier auprès de votre installateur avant la mise en service. Quelle différence avec le YSD4A ? : Le YSS8AS offre une chambre bien plus grande (116 L contre 62 L) et une puissance supérieure, adaptée à une production en volume. Quel poids représente le YSS8AS ? : 73 kg pour 835 x 570 x 675 mm. Le YSS8AS dispose-t-il d’un humidificateur ? : Oui, avec double ventilateur chauffant et éclairage intérieur, comme le YSD4A. Quelle garantie sur le YSS8AS ? : 1 an pièces, conforme aux normes CE.