Couteau à désosser Swibo 180mm
SwiboRÉF : L103• Couteau à désosser

Couteau à désosser Swibo 180mm

Le couteau à désosser Swibo 180mm, avec sa lame en acier inoxydable 440a et son manche en nylon ergonomique, représente l’excellence en matière de désossage. Découvrez un outil conçu pour les professionnels, alliant précision de coupe, durabilité et confort d’utilisation. • Lame en acier inoxydable 440a de 18 cm pour une précision sans égale. • Dureté Rockwell de 56-58° pour une résistance et une durabilité accrues. • Manche en nylon ergonomique pour une meilleure prise en main. • Compatible avec le lave-vaisselle et la stérilisation à 120ºC.

22,02 €TTC
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Présentation détaillée

Excellence en Découpe : Couteau à Désosser Swibo 180mm Le couteau à désosser Swibo 180mm est l’instrument parfait pour les chefs qui cherchent précision et efficacité. Fabriqué avec une lame en acier inoxydable 440a de 18 cm, ce couteau est le choix idéal pour désosser avec précision. Sa dureté Rockwell de 56-58° promet une tenue de coupe durable et une résistance à l’usure remarquable. Le manche en nylon, conçu pour le confort et une prise en main sécurisée, est également résistant au lave-vaisselle et aux températures de stérilisation jusqu’à 120ºC. Cela garantit une hygiène optimale et une facilité d’entretien sans égal. Pour ceux qui cherchent à optimiser leur sélection de couteaux de cuisine professionnels, découvrir notre guide complet “Choisir ses Couteaux de Cuisine Professionnels : Astuces et Recommandations d’Experts” est une étape incontournable. Vous y trouverez des conseils précieux pour compléter votre équipement de cuisine avec les meilleurs outils. Caractéristiques Uniques pour les Professionnels Le couteau à désosser Swibo 180mm offre : • Une lame en acier inoxydable 440a pour une efficacité de coupe supérieure. • Une dureté Rockwell de 56-58°, assurant une durabilité exceptionnelle. • Un manche en nylon ergonomique, pour un confort et une sécurité accrus. • Une compatibilité avec le lave-vaisselle et la stérilisation pour une maintenance facile et rapide. Précision et Durabilité : Le Choix du Professionnel Choisir le couteau à désosser Swibo 180mm, c’est opter pour un outil de précision qui répond aux exigences des cuisines professionnelles. Sa conception de qualité supérieure garantit une performance et une fiabilité sans compromis pour tous vos besoins en désossage.

Longueur (mm)
180
Type de couteau
Couteau à désosser

Équipements complémentaires

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Couteau à désosser flexible Victorinox Fibrox 15cm

Maîtrisez l’Art de la Boucherie avec les Couteaux Victorinox Optez pour les Couteaux de boucher professionnels Victorinox et bénéficiez d’une découpe précise et sans effort. Conçus avec un manche ergonomique et une lame en acier inoxydable de haute qualité, ils sont parfaits pour tous vos besoins de découpe en cuisine. • Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone • Manche Fibrox antidérapant • Compatible lave-vaisselle • Dimensions : 285mm

Longueur (mm) :150Type de couteau :Couteau à désosser
En stock • 24/48h
28,06 €
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Expertise en désossage avec le Couteau à désosser Vogue Soft Grip 130mm: précision, contrôle, et confort pour les professionnels. • Lame spécialisée en acier inoxydable à haute teneur en carbone • Design parfaitement équilibré pour une précision de coupe accrue • Manche ergonomique Soft Grip pour une prise en main sûre et confortable • Dureté Rockwell de 52-57° garantissant résistance et durabilité

Longueur (mm) :130Type de couteau :Couteau à désosser
En stock • 24/48h
16,54 €
14,06 €TTC
soit 11,72 € HT

Couteau à désosser Victorinox Fibrox 12cm

Découvrez le Couteau à désosser Victorinox Fibrox 12cm, la perfection suisse pour une précision et une durabilité inégalées dans toutes vos tâches de désossage. • Lame en acier inoxydable de 12cm pour des coupes nettes. • Manche Fibrox ergonomique offrant une prise en main sûre. • Conçu pour une hygiène optimale, facile à nettoyer et compatible avec le lave-vaisselle. • Durabilité exceptionnelle, témoignage de la qualité suisse.

Longueur (mm) :120Type de couteau :Couteau à désosser
Réappro. en cours
31,22 €
26,54 €TTC
soit 22,12 € HT
Voir
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Couteau à désosser Victorinox Fibrox 15cm

Le couteau à désosser Victorinox Fibrox 15cm, conçu par la renommée suisse Victorinox, est l’outil essentiel pour une précision de désossage inégalée. Sa lame en acier inoxydable de haute qualité assure une coupe nette et durable, tandis que le manche Fibrox offre une ergonomie supérieure pour une manipulation sûre et confortable. Facile à nettoyer grâce à sa compatibilité avec le lave-vaisselle, ce couteau répond aux besoins des professionnels et des passionnés de cuisine exigeants. Investissez dans l’excellence suisse pour des préparations de viande parfaites.

Longueur (mm) :150Type de couteau :Couteau à désosser
En stock • 24/48h
36,22 €
30,79 €TTC
soit 25,66 € HT