Coupe bâtonnets et cubes Vogue – DB345 – Lame 9,5 mm – Aluminium et inox

Présentation détaillée

Combien de temps votre équipe perd-elle à tailler des légumes en dés, couteau à la main ? Le coupe-légumes Vogue DB345 transforme une pomme de terre, une carotte ou un oignon en cubes uniformes de 9,5 mm en une seule pression. Pour un bar à salades ou une mise en place de potages en volume, ce geste répété à la main représente un temps mort évitable en cuisine. Une découpe régulière, sans lame à aiguiser chaque service La lame en acier inoxydable garde son tranchant sans se corroder, même après un passage quotidien au lave-vaisselle. Les pieds antidérapants maintiennent l’appareil en place sur le plan de travail pendant la manipulation, un point qui compte en coup de feu quand deux commis se partagent le poste. D’autres tailles de lame existent en accessoire pour varier la découpe selon la recette. Une construction pensée pour durer Le corps en aluminium moulé encaisse un usage quotidien sans se déformer, et l’ensemble reste compact : 253 x 253 x 470 mm, facile à ranger entre deux services. Fabriqué pour les cuisines qui préparent en volume — cantines, bars à salades, traiteurs — sans passer par un robot électrique pour une simple découpe en dés. Vos questions sur le coupe-légumes Vogue DB345 Quelle taille de cube obtient-on avec la lame fournie ? : Des dés uniformes de 9,5 mm. Peut-on changer la taille de découpe ? : Oui, d’autres lames sont disponibles séparément en accessoire. L’appareil est-il stable à l’usage ? : Oui, des pieds antidérapants empêchent tout déplacement pendant la manipulation. La lame résiste-t-elle à la corrosion ? : Oui, elle est en acier inoxydable et ne se corrode pas. Quel est l’encombrement de l’appareil ? : 253 x 253 x 470 mm (L x P x H).