De la glace ajoutée directement dans la vitrine garde le poisson visible et frais plus longtemps
Présenter du poisson frais sans rompre la chaîne du froid demande un matériel adapté à l’ajout de glace. La vitrine de comptoir à poisson Polar GE961 en inox et verre expose 255 litres nets, avec un éclairage LED qui met en valeur le produit et des portes arrière coulissantes pour un service sans gêner la présentation.
Caractéristiques & spécifications techniques
Marque — Polar
Référence — GE961
Type de produit — Vitrine de comptoir à poisson
Capacité — 255 L
Dimensions internes — 432 x 1160 x 534 mm
Dimensions extérieures (L x P x H) — 1245 x 890 x 530 mm
Poids — 70 kg
Alimentation — 220-240V
Matériau — Inox et verre
Couleur — Blanc
Gaz réfrigérant — R600a (GWP 3)
Plage de température — 2°C à 12°C
Dégivrage — Manuel
Portes — Arrière coulissantes
Éclairage — LED
Évacuation — Système dédié eau et glace
Installation — Comptoir ou support mobile (vendu séparément)
Origine — Chine
Une présentation qui garde le poisson au frais
Le système d’évacuation dédié facilite la gestion de l’eau et de la glace fondue, sans intervention lourde en cours de service. La construction inox et verre reste facile à nettoyer, un point essentiel pour la conformité HACCP sur un poste à forte manipulation comme la poissonnerie.
Polar, une gamme comptoir déjà éprouvée
La GE961 complète la gamme comptoir à poisson Polar aux côtés du modèle GE960 de 175 L, pour une capacité supérieure sur le même principe de service.
Vos questions sur la vitrine à poisson Polar GE961
Peut-on ajouter de la glace dans la GE961 ? :
Oui, la vitrine accepte de la glace pour améliorer la présentation et la fraîcheur.
Comment accède-t-on au contenu ? :
Par des portes arrière coulissantes.
La vitrine est-elle livrée avec un support ? :
Non, elle se pose sur un comptoir ou un support mobile vendu séparément.
Quelle est la capacité nette de la GE961 ? :
255 litres, avec des dimensions internes de 432 x 1160 x 534 mm.
L’évacuation de l’eau est-elle facile ? :
Oui, un système d’évacuation dédié pour l’eau et la glace fondue.
Profondeur extérieure (mm)
Dimensions extérieures (LxPxH)
