Rangement à plaques à pizza Vogue – 11 niveaux – Espacement 6 cm – 705 mm de haut

Présentation détaillée

Rangement plaques à pizza Vogue : 11 pizzas prêtes, un seul emplacement Le rangement Vogue empile 11 pizzas garnies sur leurs plaques dans une colonne de 705 mm de haut. Au sol, il n’occupe que 300 x 300 mm. Le pizzaïolo prépare une série avant le coup de feu et garde son plan de travail libre pour la commande suivante. Préparer à l’avance sans encombrer le poste Les niveaux sont espacés de 6 cm : une pizza garnie y glisse sans que la garniture touche la plaque du dessus. • 11 emplacements superposés • Gain de place sur le plan de travail et dans la chambre froide • Pizzas prêtes à enfourner dans l’ordre des commandes • Structure de 9 kg, stable une fois chargée Avant d’équiper le poste, comparez le diamètre de vos plaques à l’encombrement de 300 x 300 mm. Pizzerias, vente à emporter, traiteurs : pour quelles organisations Ce rangement sert les pizzerias qui préparent une série de pizzas avant le service, les points de vente à emporter qui anticipent les commandes de midi et les traiteurs qui assemblent des plateaux en série. Il se place près du four ou sur une étagère de préparation, à portée de main du pizzaïolo. Vogue, du matériel pour les cuisines professionnelles Vogue conçoit du matériel de cuisine pour la restauration commerciale. Ce rangement complète les autres équipements du poste pizza présentés dans notre rayon pizza : fours, pétrins, façonneuses et comptoirs réfrigérés. L’essentiel • Capacité : 11 niveaux • Espacement : 6 cm entre deux niveaux • Dimensions : 300 x 300 x 705 mm • Poids : 9 kg • Usage : stockage des pizzas avant cuisson Vos questions sur le rangement plaques à pizza Vogue Combien de pizzas peut-on ranger ? : Onze, une par niveau. Quel est l’espace entre deux niveaux ? : 6 cm, de quoi glisser une pizza garnie sans écraser la garniture. Quelle place occupe-t-il ? : 300 mm de large, 300 mm de profondeur et 705 mm de haut. Combien pèse-t-il ? : 9 kg à vide. À quoi sert-il pendant le service ? : À stocker les pizzas préparées à l’avance avant de les enfourner, sans encombrer le plan de travail.