Votre ligne de travail est interrompue par une plonge qui ne s’aligne pas ?
Une plonge moins profonde que le reste de vos équipements crée un décrochement inesthétique, peu pratique et difficile à nettoyer. Concrètement, une ligne de travail non homogène nuit à l’ergonomie, ralentit le service et complique le respect des normes d’hygiène. L’alignement parfait de votre mobilier inox CHR est un gage d’efficacité.
Une plonge inox de profondeur 700 pour une ligne de travail parfaite
La plonge CUISTANCE STSD127R a été spécifiquement conçue avec une profondeur de 700 mm. C’est le standard de la plupart des équipements de cuisson et de préparation professionnels. L’avantage principal est de pouvoir créer une ligne de travail continue, sans rupture, parfaitement alignée avec vos fourneaux, vos plans de travail ou vos tables réfrigérées.
En cuisine, cela se traduit par un espace plus harmonieux, plus facile à nettoyer et plus ergonomique. Fini les aliments qui tombent dans les interstices ou les accumulations de saletés dans les angles difficiles d’accès. C’est un détail de conception qui change tout au quotidien.
• Profondeur standard de 700 mm : Pour une intégration parfaite dans une ligne de cuisine professionnelle.
• Surface de travail continue : Facilite le déplacement des plats et ustensiles et simplifie le nettoyage.
• Pieds ajustables : Permettent de régler la hauteur de travail (de 900 à 950 mm) pour un alignement au millimètre près.
Une station de lavage complète et hautement fonctionnelle
Cette table de lavage inox 1 bac est bien plus qu’une simple plonge. Son grand bac carré de 500 x 500 mm et sa profondeur de 300 mm le rendent apte à accueillir les plus grandes marmites ou des bacs GN 1/1 sans difficulté. La cuve est également insonorisée pour réduire les nuisances sonores lors du service.
L’emplacement pour lave-vaisselle intégré sous l’égouttoir est le cœur de son efficacité. Il crée un poste de travail complet où le prélavage, le chargement machine et le séchage s’enchaînent de manière fluide et logique, sur un seul et même poste.
• Bac très grande capacité : Idéal pour la grosse batterie de cuisine et les bacs Gastronorme.
• Flux de travail optimisé : L’agencement “bac -> égouttoir -> lave-vaisselle” réduit les déplacements et augmente la productivité.
• Conception hygiénique : Le dosseret de 100 mm et le bord anti-ruissellement protègent votre environnement de travail.
Applications recommandées
Ce modèle est un standard incontournable pour toute cuisine professionnelle cherchant à s’équiper de manière cohérente et durable :
• Les Restaurants, Hôtels et Brasseries qui installent ou rénovent une cuisine complète.
• Les Cuisines de Collectivités où la standardisation du matériel est un gage d’efficacité et d’hygiène.
• Les Laboratoires de Traiteurs et Pâtissiers qui ont besoin de grands bacs pour le nettoyage de leur matériel.
Cuistance : la standardisation au service de l’efficacité
La marque CUISTANCE conçoit son mobilier inox CHR 700 en gardant à l’esprit la cohérence et l’efficacité des cuisines professionnelles. Cette plonge est conçue pour s’intégrer parfaitement avec d’autres éléments de la même profondeur, créant ainsi des lignes de travail ergonomiques. En choisissant CUISTANCE, vous optez pour du matériel fiable, durable et pensé pour faciliter le travail de vos équipes au quotidien.
Caractéristiques techniques détaillées
Brand — CUISTANCE
Marque — CUISTANCE
Référence produit — STSD127R
Type de produit — Plonge inox avec emplacement lave-vaisselle
Matériau — Inox
Nombre de bacs — 1
Dimensions du bac (L x P x H) — 500 x 500 x 300 mm
Égouttoir — Oui, nervuré
Position de l’égouttoir — Droite
Passage lave-vaisselle — Oui (longueur 600 mm)
Dosseret — Oui, plat (100 x 20 mm)
Caractéristiques — Insonorisée, Bord anti-ruissellement, Soubassement intégré
Pieds — Carrés, avec vérins ABS ajustables sur 30 mm
Accessoires fournis — Bonde et tube de surverse
Garantie — 1 an pièces
FAQ – Questions fréquentes
✅ Pourquoi la profondeur de 700 mm est-elle un standard ?
La profondeur de 700 mm (parfois 650 ou 750) est un standard car elle offre le meilleur compromis entre surface de travail et encombrement. Elle permet d’aligner la plupart des équipements (pianos, tables réfrigérées, plans de travail) pour créer des lignes de production cohérentes.
✅ Le bac de 500x500x300mm peut-il accueillir un bac GN 1/1 ?
Oui, parfaitement. Un bac Gastronorme GN 1/1 mesure 530×325 mm. Il rentrera donc sans problème en diagonale ou sur la longueur pour le prélavage, et sa grande profondeur de 300 mm est idéale pour éviter les éclaboussures.
✅ Que signifie “livrée avec bonde et tube de surverse” ?
Cela signifie que le système de vidage principal (la bonde) et le tuyau de trop-plein (le tube de surverse, qui empêche le bac de déborder) sont inclus avec la plonge. Vous n’avez pas besoin de les acheter séparément.
✅ L’inox est-il sensible aux rayures ?
L’inox utilisé pour le matériel professionnel est très résistant. Bien que des micro-rayures d’usage puissent apparaître avec le temps, il est très robuste face aux chocs et ne se rayera pas facilement. Un entretien avec des produits adaptés préservera son aspect.
✅ Le soubassement peut-il être retiré ?
Le soubassement (l’étagère basse) fait partie de la structure et assure la rigidité de la plonge. Il n’est pas conçu pour être retiré, mais il offre un espace de rangement très pratique pour les produits d’entretien ou les casiers.
L’élément clé pour une laverie professionnelle et cohérente
Arrêtez de combler les espaces vides ou de travailler sur des surfaces dépareillées. La plonge inox professionnelle CUISTANCE STSD127R est la pièce maîtresse qui apportera cohérence, hygiène et efficacité à votre zone de lavage. Conçue selon les standards professionnels, elle facilite le travail, améliore la propreté et s’intègre parfaitement à votre environnement, faisant d’elle un investissement intelligent et durable.
