Passe-plat inox 2 niveaux de 1 000 mm, taillé pour un comptoir de bistrot
Ce passe-plat inox Goldinox de 1 000 mm aligne environ trois assiettes plates de 28 cm par niveau, soit six sur ses deux plateaux. C’est le format qui suit un service de bistrot sans prendre tout le comptoir.
Au déjeuner, le plat du jour sort par séries de trois ou quatre. Le niveau du haut reçoit l’envoi en cours, celui du bas les assiettes de la table suivante : le serveur ne mélange plus les commandes.
Deux plateaux posés sur le comptoir, sans travaux
Posé tel quel sur le comptoir, il occupe 1 000 mm de long et 350 mm de profondeur : la place d’un plateau de service, sans aucune fixation. Les deux niveaux superposés gardent l’emprise au sol réduite.
• Insonorisation : le bruit de la vaisselle ne porte pas jusqu’à la salle.
• Angles arrondis : pas d’arête vive au passage des mains.
• Posé, pas vissé : vous le déplacez quand l’organisation du passe change.
• Inox lisse : un passage d’éponge suffit à le dégraisser.
Un inox 304 qui tient face aux produits d’entretien
L’inox AISI 304 de la gamme PREMIUM Goldinox supporte les nettoyages répétés sans ternir ni rouiller. Sa surface lisse facilite le respect du plan de nettoyage HACCP. Le passe-plat respecte les normes alimentaires européennes et le marquage CE.
Autres longueurs et hauteurs de ce passe-plat
La gamme compte sept longueurs et deux hauteurs. La longueur se choisit sur le volume d’un envoi, la hauteur sur la place disponible au-dessus du comptoir.
• Passe-plat 800 mm, 2 niveaux : environ 4 assiettes de 28 cm.
• Passe-plat 1 200 mm, 2 niveaux : environ 8 assiettes de 28 cm.
• Passe-plat 1 400 mm, 2 niveaux : environ 8 assiettes de 28 cm.
• Passe-plat 1 600 mm, 2 niveaux : environ 10 assiettes de 28 cm.
• Passe-plat 1 800 mm, 2 niveaux : environ 12 assiettes de 28 cm.
• Passe-plat 2 000 mm, 2 niveaux : environ 12 assiettes de 28 cm.
• Même longueur en 1 niveau, hauteur 400 mm : plus bas, pour garder la vue sur la salle.
L’essentiel
• Dimensions : 1 000 x 350 x 700 mm.
• Niveaux : 2 plateaux.
• Capacité indicative : environ 6 assiettes de 28 cm.
• Matière : inox alimentaire 304.
• Poids : 12 kg.
Vos questions sur ce passe-plat inox de 1 000 mm
Pourquoi deux hauteurs dans la gamme ? :
Pour choisir entre capacité et visibilité : 700 mm et deux niveaux pour stocker, 400 mm et un niveau pour rester discret.
Quelle nuance d’inox est utilisée ? :
De l’inox AISI 304, dans la gamme PREMIUM de Goldinox.
Est-il bruyant quand on pose la vaisselle ? :
Le plateau est insonorisé, tout comme les pieds : le choc des assiettes est amorti.
Puis-je avoir plus court ou plus long ? :
La gamme va de 800 à 2 000 mm, en sept longueurs. La profondeur reste de 350 mm.
Quelle est sa profondeur ? :
350 mm, ce qui permet une rangée d’assiettes plates de 28 cm avec un peu de marge.
Combien pèse le modèle de 1 000 mm ? :
12 kg. Il se déplace facilement à une personne.
Dimensions extérieures (LxPxH)
