Moulin à café et épices BUFFALO – FU476 – 750 W – 20 000 tr/min – 2 bols inox de 650 ml – Fonction Pulse – Verrouillage de sécurité

Présentation détaillée

Moulin à café et épices : deux bols pour ne pas mélanger les arômes Moudre du cumin puis du café dans le même bol donne un résultat que personne ne veut servir. Ce moulin Buffalo est livré avec deux bols de broyage de 650 ml : on en dédie un aux épices, l’autre au café, et la question du transfert de goût disparaît. Les bols sont en acier inoxydable, avec couvercle de stockage. 750 W et 20 000 tours par minute La vitesse atteint 20 000 tr/min, ce qui permet de descendre très fin sur des épices dures comme la cannelle en bâton ou la noix de muscade. La fonction Pulse donne le contrôle : on travaille par impulsions courtes pour obtenir la granulométrie voulue, au lieu de tout réduire en poudre par excès de durée. Le moteur est annoncé apte au fonctionnement continu. Sécurité et prise en main Un verrouillage de sécurité du boîtier supérieur empêche le démarrage si l’ensemble n’est pas correctement fermé — protection élémentaire sur un appareil qui tourne à cette vitesse. Les manchons en silicone cool touch permettent de manipuler le bol immédiatement après le broyage, la friction échauffant les parois. Comptez 4,4 kg pour 166 mm de largeur et 317 mm de hauteur, 220-240 V. À rapprocher des moulins à meules de la catégorie moulins à café, qui visent la régularité plutôt que la polyvalence. Vos questions sur le moulin à café et épices Buffalo Combien de bols sont fournis ? : Deux bols de broyage de 650 ml en acier inoxydable, avec couvercle de stockage. À quelle vitesse tourne l’appareil ? : Jusqu’à 20 000 tr/min, pour 750 W. À quoi sert la fonction Pulse ? : À travailler par impulsions courtes et maîtriser la finesse de la mouture. Peut-on l’utiliser en continu ? : Oui, le moteur est prévu pour un fonctionnement continu. Le bol chauffe-t-il ? : La friction échauffe les parois, mais les manchons silicone cool touch permettent de le manipuler. Quelle différence avec un moulin à meules ? : Ce modèle travaille à la lame, ce qui le rend polyvalent épices et café. Un moulin à meules donne une granulométrie plus régulière pour l’espresso.