Machine à glaçons gourmet à aspersion Polar Série U – UA029 – 85 kg/24h – Inox – Glaçons cristallins

Présentation détaillée

60 glaçons gourmet cristallins par cycle, jusqu’à 85 kg produits par jour Un établissement à très fort débit a besoin d’une réserve de glace qui ne s’épuise jamais en soirée. La machine à glaçons gourmet Polar UA029, version grande capacité de la gamme à aspersion, produit jusqu’à 85 kg de glaçons cristallins par jour et les conserve dans un bac hygiénique de 40 kg. Caractéristiques & spécifications techniques Marque — Polar Référence — UA029 Type de produit — Machine à glaçons gourmet Type de glaçons — Glaçons gourmet cristallins, 32 x 31 x 35 mm Capacité de production — Jusqu’à 85 kg/24h Capacité de stockage — 40 kg Dimensions extérieures (L x P x H) — 738 x 600 x 822 mm Poids — 85 kg Alimentation — 230V, 1 kW Matériau — Acier inoxydable Couleur — Argent Gaz réfrigérant — R290 (GWP 3) Vidange — Par pompe Température ambiante max. — 43°C Une capacité pensée pour le très gros volume La pompe de vidange intégrée facilite l’installation même sans évacuation par gravité à proximité, un avantage pour les cuisines dont l’agencement est déjà figé. Le cycle de nettoyage automatique maintient l’hygiène de la glace malgré un rythme de production soutenu. Polar, la version grande capacité de la gamme gourmet La UA029 partage la technologie à aspersion de la UA026 dans un format quatre fois plus productif, pensé pour les établissements dont la demande en glace ne faiblit jamais, même en heure de pointe. Vos questions sur la machine à glaçons Polar UA029 Quelle différence avec la UA026 ? : La UA029 produit jusqu’à 85 kg/24h contre 21 kg/24h pour la UA026, avec un bac de stockage plus grand. Comment se fait la vidange de la UA029 ? : Par une pompe de vidange intégrée. Quelle est la capacité du bac de stockage ? : 40 kg de glace, dans un bac hygiénique. Le nettoyage est-il automatique ? : Oui, un cycle de nettoyage automatique intégré maximise l’hygiène. Combien de glaçons produit la UA029 par cycle ? : Jusqu’à 60 glaçons gourmet cristallins par cycle.