Comptoir de préparation réfrigéré GN pare-haleine Polar Série U – CT393 – 2x GN 1/1 – 2 portes – Inox

Présentation détaillée

Un plan de travail encombré de bacs qui traînent ralentit toute la mise en place Quand les ingrédients de service ne sont pas à portée de main, l’équipe perd du temps entre stockage et préparation, surtout en coup de feu. Le comptoir de préparation réfrigéré Polar CT393 combine deux portes de stockage GN 1/1 et un plan de travail surmonté d’un pare-haleine en verre, pour préparer et exposer sans multiplier les déplacements. Caractéristiques & spécifications techniques Marque — Polar Référence — CT393 Type de produit — Comptoir de préparation réfrigéré Format GN — 2x GN 1/1 Dimensions extérieures (L x P x H) — 1360 x 700 x 1360 mm Poids — 82 kg Alimentation — 230V, 300 W Matériau — Acier inoxydable Couleur — Argent Gaz réfrigérant — R600a (GWP 3) Plage de température — – 2°C à 8°C Portes — 2 Pare-haleine — En verre, inclus Étagères — Réglables par porte (jusqu’à 8) Dégivrage — Arrêt du cycle réglable Origine — Chine Préparer et exposer au même endroit Le pare-haleine en verre sécurise l’hygiène des ingrédients exposés tout en gardant un accès visuel direct, utile pour un service à la commande. Les étagères réglables par porte adaptent le stockage aux bacs GN 1/1 utilisés, et l’arrêt du cycle de dégivrage permet d’ajuster la régulation selon l’intensité du service. La structure inox facilite le nettoyage entre deux coups de feu, un point clé pour la conformité HACCP. Polar, une gamme Comptoirs pensée pour la préparation La série U Polar équipe de nombreuses cuisines professionnelles avec des comptoirs GN combinant refroidissement fiable et surface de travail. Les bacs GN ne sont pas fournis et se choisissent séparément selon le besoin de service. Vos questions sur le comptoir de préparation Polar CT393 Les bacs GN sont-ils inclus avec le CT393 ? : Non, les bacs GN 1/1 se vendent séparément selon le besoin. Le pare-haleine est-il fourni ? : Oui, le pare-haleine en verre est inclus sur ce modèle. Combien d’étagères propose chaque porte ? : Jusqu’à 8 positions réglables par porte selon le besoin de stockage. Quelle est la plage de température du CT393 ? : De – 2°C à 8°C, adaptée à la conservation d’aliments frais. Le comptoir est-il en inox ? : Oui, structure entièrement en acier inoxydable, facile à nettoyer.