Un batteur de comptoir ménager tient une préparation — celui-ci tient un service entier
Le Buffalo CP921 vise l’usage quotidien plutôt que l’occasionnel : bol amovible de 7 litres en acier inoxydable, corps entièrement métallique, pensé pour les boulangeries, restaurants, cantines et écoles qui préparent leurs repas sur place.
Une prise en main pensée pour la répétition
La tête de levage facilite le nettoyage et le remplacement des accessoires entre deux préparations. Un couvercle avec trémie amovible protège des projections pendant le mélange, tout en permettant d’ajouter des ingrédients sans l’ouvrir complètement. Le régulateur de vitesse à réglage progressif s’adapte aussi bien à un foisonnement délicat qu’à un mélange plus consistant.
Buffalo, des accessoires pensés pour durer
Les accessoires fournis sont en aluminium, plus résistants qu’un plastique sur un usage intensif. Avec ses 15 kg, l’appareil reste maniable pour un poste de préparation compact — 230 x 400 x 420 mm — tout en encaissant un moteur de 270 W alimenté en 230 V.
Vos questions sur le batteur planétaire Buffalo CP921
Le bol est-il amovible ? :
Oui, bol en acier inoxydable de 7 litres, amovible pour le nettoyage.
En quelle matière sont les accessoires fournis ? :
En aluminium, pour une meilleure résistance à l’usage intensif.
La vitesse est-elle réglable ? :
Oui, avec un régulateur à réglage progressif.
À quoi sert la trémie du couvercle ? :
Elle permet d’ajouter des ingrédients en cours de mélange sans retirer le couvercle.
Quel est l’encombrement de l’appareil ? :
230 x 400 x 420 mm (L x P x H), pour 15 kg.
Dimensions extérieures (LxPxH)