1300 litres, un froid ventilé qui tient le rythme intensif
1300 litres de volume brut, 934 litres utiles, et un système de ventilation canalisé qui ramène la température à niveau même en cas d’ouvertures fréquentes : l’armoire réfrigérée Polar U634 est pensée pour les cuisines professionnelles à volume intensif, avec une classe climatique 5 qui encaisse jusqu’à 43°C ambiants.
Caractéristiques & spécifications techniques
Marque — Polar
Référence — U634
Volume — 1300L brut / 934L utile
Compatibilité — GN 2/1
Dimensions extérieures (L x P x H) — 1485 x 835 x 2010 mm
Dimensions intérieures (L x P x H) — 1340 x 610 x 1394 mm
Poids — 198 kg
Alimentation — 230V, 505 W
Isolation — 70 mm (mousse cyclopentane)
Matériau — Inox 304
Couleur — Argent
Gaz réfrigérant — R290 (GWP 3)
Plage de température — -2°C à 5°C
Classe énergétique — D (3 kWh/jour, 1132 kWh/an)
Classe climatique — 5 (tropicalisée, jusqu’à 43°C)
Étagères — 3 par porte, réglables (6 au total)
Portes — 2 pleines, verrouillables, fermeture automatique, poignées intégrées
Dégivrage — Semi-automatique (arrêt compresseur 25min/6h)
Froid — Ventilé
Roulettes — Avant verrouillables
Thermostat — Indicateur digital, commande accessible
Origine — Chine
Un rangement organisé, un espace à prévoir
Les 3 étagères réglables par porte structurent le rangement des bacs GN 2/1, et les poignées intégrées facilitent la manipulation en service. À l’installation, un espace de 50cm minimum entre l’appareil et le plafond est nécessaire pour la ventilation.
Polar, une fiabilité pensée pour l’usage intensif
Le dégivrage du condenseur est automatisé (arrêt du compresseur 25 minutes toutes les 6 heures), mais un dégivrage manuel des parois internes reste recommandé en zone chaude ou en cas d’ouvertures fréquentes. La mousse isolante cyclopentane de 70mm, sans CFC, réduit les coûts de fonctionnement.
Vos questions sur l’armoire réfrigérée Polar U634
Combien de bacs GN 2/1 peut contenir cette armoire ? :
Jusqu’à 20 bacs GN 2/1 de 10cm de profondeur.
Que signifie la classe climatique 5 ? :
L’armoire est conçue pour fonctionner correctement dans une ambiance allant jusqu’à 43°C.
Le dégivrage est-il entièrement automatique ? :
Le dégivrage du condenseur est automatisé (arrêt du compresseur 25 minutes toutes les 6 heures), mais un dégivrage manuel des parois internes reste recommandé en zone chaude.
Combien d’étagères propose cette armoire ? :
3 étagères réglables par porte, soit 6 au total.
Quel espace prévoir à l’installation ? :
Un espace de 50cm minimum entre l’appareil et le plafond est nécessaire.
Profondeur extérieure (mm)
Dimensions extérieures (LxPxH)
Dimensions intérieures (LxPxH)